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[KRM664] - Responsabile di Sala
Pubblicato il 14-11-2019 - CIR food Cooperativa Italiana di Ristorazione s.c. in Milano Provincia

Milano, Lombardia

Kalamaro Piadinaro affonda le proprie radici nel cuore della Romagna e coniuga la tradizione culinaria italiana con le tendenze della contemporaneità globale, esaltando i valori della convivialità leggera e divertente. L’offerta unisce il simbolo dell’ospitalità romagnola - la piadina - da condividere per stuzzicare l’appetito prima di esplorare i piatti del menu, con primi e secondi a base di pesce e crostacei, semplici e al tempo stesso raffinati.

La ricetta classica della piada si arricchisce di abbinamenti gourmet grazie alla creatività di grandi chef, mentre il menu del ristorante offre anche interessanti alternative a base di carne o vegetariane.

La convivialità, il divertimento,



lo stile e il gusto, valori inconfondibili del litorale italiano, sono qui tradotti in un’esperienza di sapore e socialità tipicamente romagnoli.

Per la prossima apertura presso prestigiosa piazza di Milano, selezioniamo un:

Responsabile di Sala:
La risorsa ricercata risponderà direttamente al Restaurant Manager e si occuperà delle seguenti attività:
accogliere i clienti;
curare l'aspetto estetico della sala;
dirigere e coordinare il lavoro degli addetti sala e dei commis;

veicolare un’ immagine positiva del locale e valorizzare i piatti e il servizio.

Il candidato ideale ha maturato un'esperienza solida nel ruolo e nel settore della ristorazione, preferibilmente in realtà strutturate della ristorazione commerciale.

Spiccare doti organizzative, buone capacità comunicative e passione per la ristorazione completano il profilo.

E' richiesta la conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9. CIRFOOD Retail S.r.l. tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dall’informativa sulla privacy (D. Lgs. 196/2003).

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