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CHEF DE PARTIE - 4* Superior Hotel - Re opening | [HK-998]
Pubblicato il 08-09-2020 - Ingrid Hotels S.p.A. in Firenze Provincia

For the re opening of our hotel situated in Florence, we are looking for a Chef De Partie to join our kitchen brigade. This figure will support our re-opening team to be ready for day one! The profile we are looking for will support the Executive Chef in several activities as: Perform duties in line with Standards for the Food Department; delivering food; Assist the Food and Beverage Manager and the Chef in Restaurant, on a daily basis to the agreed standards;  Gain and maintain knowledge of the hotel’s products; Ensuring compliance with all health and safety regulations and procedures; Profile and skills: Minimum 1 year of experience as Chef De Partie,



possibly in luxury hôtellerie contests; Good oral and written communication skills in both Italian and English languages; Passion for Food and luxury cuisine; Team working and flexibility skills; Familiarity with Hospitality and Luxury World. Please note that this is a part time contract.

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