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(UIC-369) | 1 4 ASSISTANT RESTAURANT MANAGER
Pubblicato il 08-11-2020 - GI GROUP in Reggio Emilia Provincia

Ricerchiamo: 4 assistant restaurant manager
- le risorse saranno responsabili del proprio turno di lavoro e del buon andamento del ristorante, occupandosi in modo operativo e gestionale di tutte le attività, dalla preparazione dei panini a fianco della crew, alla gestione di ordini, fatture, giacenze magazzino, selezione e formazione del personale, gestione negozio a 360°, monitorando tutte le attività di sala e cassa, nonché il coordinamento con la cucina.

- Requisiti richiesti
- titolo di studio: diploma o qualifica in servizi alberghieri e ristorazione
- preferibile esperienze pregresse nella ristorazione o in ruoli a contatto con il pubblico
- soft skills: doti di leadership, orientamento al cliente,



orientamento al risultato, pianificazione e organizzazione, ottime capacità di problem solving, buona resistenza allo stress
- preferibile età di apprendistato
- inquadramento
- sede di lavoro: castelfranco emilia (mo)
- tipologia di contratto: contratto a tempo determinato diretto
- orario lavorativo: full time, nella fascia di apertura del locale 9.00-24.00, Dal lunedì alla domenica con 1 o 2 giorni di riposo settimanale; nei giorni degli scarichi (consegne merce) richiesta disponibilità dalle 7 del mattino (2 giorni alla settimana).

- Retribuzione: inserimento ad un 5° livello del ccnl turismo pubblici esercizi, con possibilità di crescita successiva.

- Formazione: è previsto un periodo di formazione di un mese e mezzo fuori regione, orario full time, con rimborso di 600 euro, alloggio pagato + un pasto al giorno nel ristorante

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