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Conduttore di linea - Centro lavorazione hamburger - IYU809
Pubblicato il 14-01-2021 - Esselunga in Lombardia

L'area di riferimento e il centro di lavorazione carne di Limito di Pioltello.

Responsabilita del ruolo Il ruolo prevede la conduzione di una linea produttiva di preparati a base di carne (hamburger, trite, polpettoni ecc.) che vengono poi venduti all'interno dei punti vendita.

Attivita

Avviamento della linea con verifica preventiva delle funzionalita e dell'integrita delle prestazioni.

Realizzazione della produzione rispettando le ricette e i ritmi predefiniti.

Segnalazione e intervento di primo livello sulle situazioni di non conformita tecniche e di qualita che si vengono a creare.

Seguire lo sviluppo e messa in opera di nuove ricette.

Inserimento e Formazione





Il candidato sara assegnato ad una linea produttiva e formato per garantire la continuita di processo e gli standard aziendali.

Requisiti

Diploma in discipline tecniche/professionali preferibilmente scientifiche (agraria, chimica industriale, meccanica ecc.) o in alternativa consolidata esperienza nel ruolo o ruoli similari.

Laurea triennale in Produzioni Animali- Scienze e Tecnologie Alimentari- Scienze della Ristorazione.

Disponibilita al lavoro su turni.

Caratteristiche personali

Capacita di lavorare in contesto industriale

Capacita di analisi e problem solving

Orientamento al risultato

Precisione

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