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CAPO REPARTO GASTRONOMIA PER BANCO FRESCO - (F269)
Pubblicato il 16-04-2021 - Confidential in Lombardia

Settore:
Retail - generaleLuogo di lavoro:
Cantù - ComoFILIALE:
ERBA Confidential , (Aut. Min. // Prot. n. -SG) di ERBA ricerca, per l' BANCO FRESCO CAPO REPARTO GASTRONOMIALa mansione prevede la responsabilità di tutti gli aspetti inerenti la gestione dei reparti, secondo le specifiche direttive e le indicazioni commerciali provenienti dalla struttura.Il/la candidato/a ideale, pertanto, dovrà aver svolto precedenti esperienze significative in contesti strutturati presso reparti macelleria e gastronomia con mansione di responsabile/capo reparto e conoscere perfettamente le varie attività di reparto.Il/la candidato/a:




- dovrà occuparsi delle attività di apertura e chiusura dei punti vendita;- dovrà supervisionare i processi di pulizia del punto vendita, del reparto, del deposito e delle celle frigo;- garantire il corretto funzionamento delle attrezzature:
-si occuperà della supervisione delle attività allinterno del laboratorio e del banco, verificando lattività di lavorazione e accertandosi della qualità dei prodotti e dovrà garantire approvvigionamento, attrattività e accessibilità dei reparti;-dovrà assicurarsi della corretta ricezione della merce, imballaggio, smistamento;- verificare la corretta esposizione delle merci (layout, etichette, prezzi);- coordinare il personale, controllare le attività distribuendo i carichi di lavoro, turni, permessi e ferie e motivare il personale.Tale ruolo prevede:
- gestione commerciale:
garantendo ladeguatezza delle attività di reparto, la corretta gestione;- gestione economica:
visionando i parametri di costi/incidenza, stipulando report settimanali delle vendite e delle principali elementi di gestione.Fondamentale è l che dovrà apporre il/la candidato/a alla corretta applicazione di norme igieniche e sanitarie.Richiesta disponibilità per un periodo di formazione fuori regione (Piemonte) della durata di 6 mesi. L si occuperà di fornire alle risorse vitto e alloggio per il periodo richiesto. richiesti:
- Titolo di studio:
DIPLOMA- Esperienza pregressa nel settore distributivo in ruoli quali capo reparto/capo settore/direttore supermercato/vice direttore e simile.- Disponibilità FULL TIME, dal lunedì alla domenica, su turnazione settimanale.Trattamento economico:
LIVELLO II CCNL COMMERCIO- CONFIMEA RETRIBUZIONE:
RAL 32000Inserimento diretto in con contratto a tempo indeterminato.:
Cantù (Co).Confidential è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. // PROT. - SG).I candidati ambosessi (D.lgs n. /) sono invitati a leggere linformativa privacy ai sensi degli artt. e delReg. EU / al seguente indirizzo () Alimentari e bevande Retail - generale 598395 - ERBA Cantù - Como

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