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Assistant restaurant manager - Old wild west - Marcon - (E49)
Pubblicato il 23-11-2021 - Cigierre Compagnia Generale Ristorazione in Marcon

Per il Ristorante OLD WILD WEST a VENEZIA MARCON ricerchiamo le seguenti figure: ASSISTANT RESTAURANT MANAGER E CAPO SALA.

Le persone selezionate dopo un adeguato periodo di formazione finalizzato ad acquisire gli strumenti e le competenze necessarie a svolgere il ruolo si occuperanno dell'operatività di tutte le attività della sala/banco bar/cassa e pagamenti, supporteranno il Restaurant Manager nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto del locale e supervisioneranno il corretto svolgimento del turno.

Le persone che stiamo cercando hanno maturato preferibilmente almeno un’esperienza di 3 anni nel mondo della ristorazione,



hanno ricoperto con successo il ruolo di Assistant Restaurant Manager o Capo Sala per almeno 1 anno presso ristoranti tradizionali, ristoranti commerciali, fast food o ristorazione collettive

Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:

- Diploma di scuola media superiore

- Buona conoscenza del servizio di sala

- Capacità di lavorare in team

- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi

- Autonomia negli spostamenti

Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

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