Resumen del puesto

CENTRO SARDEGNA SRL, parte del rinomato gruppo STC FOOD, leader in Sardegna nel settore della lavorazione e commercializzazione delle carni, con oltre centottanta macellerie e diversi supermercati, ricerca personale dinamico e appassionato da inserire nel punto vendita di Nuoro (NU) nelle seguenti posizioni:

- Addetto/a banco pescheria

Mansioni:

- Controllo della qualità e freschezza del pesce in arrivo
- Stoccaggio corretto dei prodotti ittici, rispettando la catena del freddo
- Verifica della scadenza e della corretta etichettatura
- Pulizia e filettatura del pesce su richiesta del cliente
- Pulizia e sanificazione regolare delle attrezzature utilizzate (coltelli, bilance, vasche)




- Esposizione ordinata e accattivante dei prodotti, valorizzandone le caratteristiche
- Assistenza ai clienti nella scelta del pesce, fornendo informazioni sulle diverse varietà, modalità di cottura e ricette.

Conoscenze tecniche:

- Riconoscimento delle diverse specie ittiche
- Tecniche di filettatura e pulizia del pesce
- Norme igienico-sanitarie per la manipolazione degli alimenti.

Soft skills:

- Precisione e attenzione ai dettagli
- Capacità di comunicare in modo chiaro ed efficace
- Flessibilità nell'adattamento a diverse situazioni.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Disponibilità:

- Turni

Descrizione del lavoro

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