Commis di sala- Bellevue Hotel & Spa
Pubblicato il 07-04-2026 - Bellevue Hotel&Spa in Cogne
Descrizione dell'azienda
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Possiede le competenze e l'esperienza giuste per questo ruolo? Continui a leggere per scoprirlo e invii la sua candidatura.
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Descrizione dell'azienda
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Il Bellevue di Cogne, in Valle d’Aosta, affacciato sui Prati di Sant’Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi.
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Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura dell’ospitalità, coinvolgendo oltre 90 collaboratori.
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La Casa offre 39 camere uniche, ognuna arredata con mobili e oggetti antichi appartenenti alla collezione di famiglia, una Spa rigenerativa di 1.200 metri e quattro ristoranti:
Le Petit Bellevue, il Ristorante Bellevue, il Bar à Fromage restaurant de montagne e la Brasserie du Bon Bec.
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La pluripremiata Cantina vini, la Cantina formaggi, l\'orto circolare e la panetteria completano la Casa, parte del circuito Relais & Châteaux.
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The Bellevue in Cogne, Valle d'Aosta, overlooking the Prati di Sant'Orso, right in front of the Gran Paradiso and the National Park of the same name, is not a simple hotel, but a great House that embraces history, culture and nature of the Alps.
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The Jeantet-Roullet family has been running it since 1925, carrying on the culture of hospitality, involving more than 90 employees.
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The House offers 39 unique rooms, each furnished with furniture and antiques from the family collection, a regenerative spa of 1,200 metres and four restaurants: Le Petit Bellevue, the Bar à Fromage restaurant de montagne and the Brasserie du Bon Bec.
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The award-winning wine cellar, the cheese cellar,
the circular vegetable garden and the bakery complete the House, part of the Relais & Châteaux Association.
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Descrizione del lavoro
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All’interno del ristorante si occupa di:
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- gestire la mise en place
- accogliere la clientela
- sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine
- supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure HACCP
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Inside the restaurant deals with:
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- manage the mise en place
- welcome guests
- clean and maintain the order
- support the Chef de Rang in the operational management of the hall service, in compliance with the standards, production procedures and HACCP standards in force
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Qualifiche
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- Ottima conoscenza dell’italiano e buona conoscenza di inglese e francese
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- Esperienza di almeno un anno maturata in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet, Relais & Châteaux
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- Completano il profilo capacità organizzative, comunicazione, orientamento al cliente e collaborazione
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- Excellent knowledge of Italian, good knowledge of English and French
- at least one year of experience gained in 4*/5* hotels, gourmet restaurants, Relais & Châteaux
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- Completes the profile: organizational skills, communication, customer orientation and collaboration
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Informazioni aggiuntive La risorsa verrà inserita all’interno della dimora Relais & Châteaux a conduzione familiare che offre accoglienza e ospitalità al proprio staff garantendo un ambiente di lavoro sereno dove a ogni collaboratore viene riconosciuto l’impegno al successo dell’hotel
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- Contratto a tempo determinato dal 24/04/2026 al 18/10/2026)
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- CCNL Turismo. xkiyazw L’inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all’esperienza
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- Disponibilità full time
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- Vitto e alloggio
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The resource will be placed within the family-run Relais & Châteaux residence which offers welcome and hospitality to its staff, guaranteeing a serene work environment where each collaborator is recognized for their commitment to the hotel's success
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- Fixed-term contract - Fixed-term contract from immediately unitl 18/10/2026
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- CCNL Tourism. The classification and remuneration will be commensurate with the profile and experience
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- Tempo pieno availability
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- Room and board
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