Sous Chef / Cuoco capo partita _ PARMA

Hotel a Parma cerca personale di cucina per ampliamento brigata, siamo alla ricerca di due figure professionali da inserire nel nostro team:

- Capo partita
- Sous-chef

SOUS CHEF

3 anni di esperienza nel ruolo, solide competenze tecniche e organizzative, ottima padronanza della lingua italiana e conoscenza approfondita delle procedure HACCP – gestione ordini – flussi materia prima con sistema F.I.F.O. – gestione delle risorse operative.

CAPO PARTITA

2 anni di esperienza nel ruolo, gestione della partita dei primi e dei secondi, conoscenza delle procedure HACCP.

Cosa offriamo:

Entrerai a far parte di una realtà giovane, dinamica e in continua crescita,



dove c’è spazio per esprimere la propria identità competente e contribuire attivamente allo sviluppo del progetto.

Organizzazione del lavoro

- 40 ore settimanali
- Turnazione strutturata su 6 giorni lavorativi
- Settimana tipo con 4 turni unici e 2 turni spezzati
- Giorno di riposo variabile, dal lunedì alla domenica
- Possibilità a rotazione di avere 2 giorni di riposo

Cerchiamo persone motivate, affidabili e con voglia di mettersi in gioco in un ambiente che richiede energia, precisione e spirito di squadra.

Se vuoi far parte di una cucina che guarda avanti, dove il lavoro è serio ma l’atmosfera resta positiva e stimolante, questa è l’occasione giusta.

E' NECESSARIA RESIDENZA A PARMA O IN ZONE LIMITROFE IN QUANTO NON OFFRIAMO ALLOGGIO.

E' RICHIESTA DISPONIBILITA' IMMEDIATA.

#LAVORACONNOI

Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona