Cuoco

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Cuoco – Specializzato in Primi Piatti | Ristorante AL BRIGANTINO (Sferracavallo – Palermo)

Il ristorante AL BRIGANTINO, punto di riferimento per la cucina di mare a Sferracavallo, è alla ricerca di un Cuoco con esperienza nei primi piatti da inserire nel proprio team di cucina.

Cerchiamo una figura operativa, veloce e organizzata, capace di gestire con precisione la preparazione dei primi piatti per menu fisso, mantenendo alti standard qualitativi anche durante servizi intensi.

Responsabilità principali:

- Preparazione e gestione della linea dei primi piatti
- Organizzazione del lavoro in base al menu fisso giornaliero
- Gestione delle tempistiche durante il servizio
- Controllo qualità delle materie prime e dei piatti in uscita




- Collaborazione con lo chef e il team di cucina

Requisiti:

- Esperienza comprovata come cuoco ai primi piatti
- Capacità di gestire volumi di lavoro elevati (menu fisso)
- Buona organizzazione e velocità operativa
- Conoscenza delle tecniche base della cucina di pesce
- Attitudine al lavoro in squadra
- Serietà, pulizia e affidabilità

Cosa offriamo:

- Contratto di lavoro a tempo determinato/indeterminato (in base all’esperienza)
- Retribuzione in linea con il mercato
- Atmosfera di lavoro strutturato e professionale
- Inserimento in una realtà consolidata con oltre 20 anni di esperienza

Orario di lavoro:
Turno spezzato (pranzo e cena)

Sede di lavoro:
Sferracavallo – Palermo

Se sei una persona dinamica, con passione per la cucina e capacità di lavorare sotto pressione mantenendo qualità e costanza, inviaci il tuo CV aggiornato.

Contratto di lavoro: Tempo determinato, Tempo indeterminato, Stagionale
Durata contratto: 6 mesi

Retribuzione:



€1.400,00 - €1.700,00 al mese

Domande di preselezione:

- il turno spezzato (pranzo-cena) è fondamentale per la candidatura. acconsenti?

Esperienza:

- cuoco: 3 anni (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona

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