Capo Reparto Macelleria _ Super Store _ Lucca
Pubblicato il 07-05-2026 - GiGroup H-6280 in Lucca
Capo Reparto Macelleria _ Super Store _ Lucca
Luogo di lavoro: Lucca
Grafton Retail&GDO;* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati nel mondo del retail e della grande distribuzione .
Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.
Per Azienda leader nel settore GDO alimentare, selezioniamo:
CAPO REPARTO MACELLERIA _ SUPER STORE _ LUCCA
Nel ruolo di Capo Reparto Macelleria, ti occuperai della completa gestione del reparto, supervisionando le performances e gli obiettivi economici del reparto stesso.
Di cosa ti occuperai?
- Di verificare giornalmente e settimanalmente gli indicatori commerciali quali fatturato, differenze inventariali, marginalità, scarti e costi del personale
- Supervisionerai il livello di servizio (rifornimento, corretta esposizione, ordine e pulizia del reparto e delle attrezzature, ecc.), monitoraggio del rispetto delle procedure e implementazione delle stesse
- Della gestione del personale, quindi, del controllo, organizzazione della turnistica e motivazione delle risorse
- Della gestione operativa del reparto, coordinando le operazioni di ricevimento e di stoccaggio della merce e controllando il rispetto delle tempistiche
- Della gestione e coordinamento commerciale del reparto macelleria, del controllo dell’esposizione e mantenimento dei banchi, della gestione degli allestimenti e dei nuovi layout in caso di nuove aperture
- Di lavorare quotidianamente con le squadre di reparto, promuovendone la crescita professionale consolidandone le loro competenze
- Della selezione del personale e della gestione dei colloqui di selezione
Hai queste competenze e caratteristiche
· Pregressa esperienza nel mondo della GDO alimentare in ruoli di Capo Reparto Macelleria e/o con provenienza contesti GDO di medio-grande dimensione
· Capacità di gestione del team, buona propensione ai rapporti interpersonali, capacità di problem solving
· Forte orientamento agli obiettivi e passione per il settore
· Predisposizione allo svolgimento di attività manageriali e operative
Orario di lavoro: Tempo pieno 40 ore
Offerta Contrattuale:
- Contratto: a tempo indeterminato diretto con Azienda Cliente
- CCNL di riferimento: CCNL DMO
- Retribuzione e benefit: RAL e livello di inquadramento commisurati all’expertise del/la candidato/a
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Luogo di lavoro: Lucca
Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!
*Grafton Retail&GDO; è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Lucca