Restaurant Manager
Pubblicato il 31-07-2026 - La Duchessa di Parma in Parma
La Duchessa di Parma Pizzeria con Cucina, azienda ispirata dai seguenti valori:
· Etica;
· Trasparenza;
· Rispetto;
· Dinamicità;
· Flessibilità;
· Lavoro di squadra,
· Determinazione
· Coraggio
Con un atteggiamento di grande rispetto e dedizione per il cliente, ricerca per la propria sede di PARMA:
RESTAURANT MANAGER
Ricerchiamo una persona predisposta alla crescita personale e professionale, che abbia avuto esperienza nell’ambito della ristorazione e che sia appassionata del settore.
La risorsa inserita si occuperà di:
· Redazione mensile del budget su indicazioni aziendali
· Verifica ad ogni servizio l’andamento del budget
· Di versare incassi regolarmente e compilare i dati degli incassi giornalieri
· Organizzare la giacenza del fondo moneta
· Avrà la responsabilità della formazione del team, di cui valuta le prestazioni e ne promuove eventualmente percorsi di carriera all’azienda
· Delega, motiva e verifica le mansioni dei collaboratori di tutte le postazioni
· Conosce e controlla l’applicazione delle procedure di sicurezza, igiene e qualità
· Della funzione di Preposto, per garantire l’Igiene e Sicurezza del punto vendita
· Verificare il corretto utilizzo delle attrezzature e dei macchinari
· Supervisiona la merce in ingresso e segnala eventuali anomalie al fornitore
· Redige i turnazioni settimanali e la rotazione nel piano ferie, seguendo le direttive aziendali
· Pianifica le integrazioni di organico in base alle necessità del budget
· Selezionare il personale
· Si attiva nella compilazione di tutti i moduli necessari per assunzione, richiesta ferie e altri documenti in collaborazione con l’ufficio del personale
· Coordinarsi con i manutentori scelti dall’azienda per interventi straordinari
· Gestire in autonomia gli ordini delle materie prime
· Compilare i dati inventariali
· Gestire la piattaforma di prenotazione
· Ascoltare le richieste del cliente essendo disponibile
· Risolvere Problemi in caso di necessità
· imparare a lavorare in ogni reparto produttivo del punto vendita
· Garantire la soddisfazione del Cliente
Requisiti:
· Onestà, Sincerità ed Umiltà
SONO I PRIMI VALORI UMANI CHE DOVRAI POSSEDERE PER CANDIDARTI !
· Esperienza precedente di almeno 18 mesi come assistant restaurant manager in aziende del settore strutturate
· Saper coordinare il team seguendo il regolamento aziendale
· Buone doti relazionali sia con il cliente e sia con i colleghi
· Tanta Passione per poter offrire il miglior servizio ai clienti
· Puntualità
· Disponibilità ad imparare nuove metodologie comunicative e lavorative
· Predisposizione all’organizzazione generale del ruolo di ogni membro del team
· Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi
· Saper controllare il carico di lavoro proprio e del team, gestendo al meglio ogni situazione di emergenza che si verrà a creare
· Predisposizione al lavoro di squadra
· Capacità a lavorare su obbiettivi
Offriamo:
- Contratto di inserimento iniziale con prova mensile finalizzato all’assunzione in modo stabile nell’organizzazione;
- Formazione constante in fase d’inserimento dai 6 ai 12 mesi a seconda delle capacità di apprendimento
- Corsi di Formazione interni durante tutta l’esperienza professionale;
- Possibilità, tramite percorso di formazione con un piano strutturato, di crescita professionale e personale
- Possibilità di entrare sia nel team formatori nuove aperture, sia nel team management della sede aziendale.
Pensi di essere la persona adatta? pronta alle nuove sfide? ambiziosa di crescere?
Cosa Aspetti!!
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Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.319,89 - €2.807,70 al mese
Sede di lavoro: Di persona