CUOCO CAPOPARTITA

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Cerchiamo CUOCO con esperienza nella cucina tradizionale del sud italiana, da inserire stabilmente in brigata composta da 11 elementi

Possibilità di crescita

Requisiti obbligatori : PASSIONE

- Esperienza pregressa come cuoco (almeno 3–4 anni)
- Esperienza in ristoranti di cucina tradizionale italiana
- Ottima padronanza della lingua italiana
- Ordine, pulizia e rispetto delle procedure
- Capacità di lavorare in modo strutturato durante il servizio
- Serietà, puntualità e continuità lavorativa
- Residenza o domicilio già attivo nella provincia di Firenze
- Disponibilità per inserimento immediato

Mansioni

- Preparazione delle linee e dei piatti secondo ricette e standard aziendali
- Esecuzione di piatti di cucina tradizionale (primi, secondi, verdure)
- Gestione autonoma della propria postazione
- Collaborazione con la brigata e coordinamento con sala e gastronomia
- Controllo qualità, pulizia e rispetto delle norme igienico-sanitarie

Orari

turno mattina 08.30 15.00

turno sera 17.00 23.30

Giorno libero a rotazione

Esperienza:

- cuoco: 3 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Italiano (Obbligatorio)

Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese

Lingua:

- Italiano (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

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