Maitre

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SEDE DI LAVORO: BARDONECCHIA (TO)
LINK: www.savoiaresort.com
POSIZIONE: MAITRE
CONTRATTO: BI-STAGIONALE
VITTO: INCLUSO – ALLOGGIO: POSSIBILE
INVIARE CV A: (email hidden)

RESPONSABILITA’

Gestione dei seguenti revenue centers:
Buffet internazionale per Colazione e Cena
Ristorante alla carta
Ristorante buffet per Bambini
Servizio di Room service
Due bar

– Reclutare il team di servizio per gestire tutti gli outlet
– Implementare training e standards in accordo con le richieste del GM
– Implementare tutti gli standard necessari per HACCP e Sicurezza
– Seguire personalmente tutte le operazioni atte al servizio dei centri di revenue di cui sopra
– Ricerca dei fornitori necessari




– Responsabile per inventario di merci ed attrezzatura.
– KPI saranno legati a: Vendita, costi, Qualità del servizio.

ESPERIENZA

Esperienza che dimostri di aver personalmente gestito i processi per far sì che tutte le responsabilità sopra elencate possano essere espletate.

TITOLO PREFERENZIALE

Completa flessibilità necessaria per coprire i lunghi turnazioni serali, feriali e festivi. Fluente in Inglese e Francese. Abituato a raggiungere risultati.

Se questa posizione vi interessa, inviateci oggi stesso il vostro curriculum a (email hidden)

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