CHEF DE RANG DI SALA

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Descrizione dell’azienda

Siete professionisti dell’ospitalità con esperienza e desiderate far parte di un team vivace e stimolante?
Il Novotel & Ibis Milano Malpensa Aeroporto cercano uno Chef de Rang di sala con almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, pronto a contribuire alla creazione di esperienze memorabili per i nostri ospiti.
Gli Hotel: Il Novotel & Ibis Milano Malpensa Aeroporto si erge come un’oasi di comfort e stile, a breve distanza dall’aeroporto internazionale di Milano Malpensa. Con il suo ristorante pizzeria moderno con spazi accoglienti che propone una cucina raffinata e una pizza contemporanea, l’hotel è un punto di riferimento per viaggiatori d’affari e turisti, con anche serate jazz. Come parte della famiglia Accor, siamo impegnati ha offrire un servizio impeccabile in un ambiente che combina eleganza e praticità.
Il Gruppo Accor: Unirsi a noi significa diventare parte di uno dei più grandi gruppi alberghieri al mondo. Accor è un leader globale nell’industria dell’ospitalità, con una presenza in oltre 100 paesi.



Crediamo fermamente nell’innovazione e nell’eccellenza del servizio, sempre con un occhio di riguardo verso la sostenibilità e il rispetto delle diverse culture.
Descrizione del lavoro
Il Ruolo
Lo Chef de Rang sarà responsabile di:
- Accoglienza e assistenza clienti durante il servizio di pranzo e cena
- Gestione della linea e preparazione degli spazi per i servizi seguenti
- Supervisione operativa della sala e supporto al team
- Gestione dei reclami e risoluzione rapida dei problemi con la cucina
- Coordinamento con altri reparti per garantire un’esperienza ospite eccellente

Qualifiche
Requisiti
- Ottima conoscenza del servizio di sala e delle principali tecniche di mise en place.
- Capacità di gestire in autonomia il proprio rango.
- Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.
- Predisposizione al lavoro di squadra e ottime capacità relazionali.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi turni spezzati, weekend e festivi

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