Strategic Beverage Manager – Luxury Hospitality

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Ho.Re.Ca è una rinomata realtà nel settore dell’ospitalità e della ristorazione di lusso. Cerchiamo un Beverage Manager per definire la strategia beverage tra ristoranti, bar e outlet del gruppo e guidare progetti trasversali.
La risorsa svilupperà e aggiornerà carte vini, cocktail e bevande, assicurando coerenza con il posizionamento delle strutture e monitorando costi, ricavi e marginalità. Lavorerà a stretto contatto con la Direzione e il F&B; Manager.

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