Responsabile Direzione Lavori

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Tekna Café , situato a Renate (MB), ricerca un/a Responsabile di Sala con solida esperienza nel coordinamento del servizio di sala e nella gestione del personale.
Il ruolo prevede la supervisione operativa del servizio, l’organizzazione dei turni, il controllo della qualità dell’esperienza cliente, e il coordinamento tra sala e cucina.

Responsabilità:
Coordinamento e gestione operativa del servizio in sala
Gestione del team di sala, assegnazione dei compiti e formazione
Cura dell’accoglienza e supervisione costante della qualità percepita dal cliente
Gestione delle prenotazioni e dei flussi di sala in base ai carichi di lavoro

Requisiti:
Esperienza consolidata in ruoli analoghi,



preferibilmente in contesti di ristorazione elegante
Capacità di leadership, gestione del personale e problem solving
Standing curato, ottime doti comunicative e organizzative
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend

Offerta:
Tempo indeterminato
Inserimento in un contesto professionale e strutturato
Autonomia e responsabilità in linea con le competenze maturate

Inviare candidatura a: (email hidden)
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Sede di lavoro: Di persona

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