La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario-contabile, ricerca per proprio cliente:
Un/una Assistente F&B; Manager per struttura prestigiosa in provincia di Bolzano GERMAN SPEAKER Descrizione del ruolo Cerchiamo una persona appassionata di ospitalità, organizzazione e qualità del servizio, con esperienza nel settore della ristorazione e dell'hotellerie. La risorsa avrà l'opportunità di collaborare con i responsabili dei diversi reparti, sviluppando progressivamente competenze gestionali e assumendo crescenti responsabilità organizzative.
Principali responsabilità Gestione operativa e coordinamento Supportare la direzione Food & Beverage nella gestione delle attività quotidiane dei punti di ristorazione.
Collaborare con i responsabili di sala, cucina e bar per garantire un servizio ottimizzato e coordinato.
Monitorare il corretto svolgimento delle operazioni tra i diversi reparti.
Contribuire alla pianificazione dei turni e all'organizzazione del personale.

Partecipare all'ottimizzazione di procedure e standard operativi.
Leadership e sviluppo del team Affiancare i responsabili di reparto nella gestione delle risorse.
Supportare l'inserimento e la formazione dei nuovi collaboratori.
Organizzare briefing operativi e momenti di aggiornamento.
Promuovere un ambiente di lavoro collaborativo, orientato alla qualità e alla crescita professionale.
Qualità del servizio Garantire il rispetto degli standard qualitativi e di servizio.
Essere presente operativamente durante il servizio per supportare il team nelle attività quotidiane.
Gestire con professionalità feedback, richieste e segnalazioni degli ospiti.
Contribuire al miglioramento continuo dell'esperienza cliente.
Controllo e supporto amministrativo Collaborare alle attività di inventario e controllo dei costi.
Supportare la preparazione di budget, forecast e report periodici.
Analizzare indicatori di performance e dati operativi.
Partecipare a pro

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Analista di processo SAP

AMS Verification & Modeling Engineer

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