SUPERVISORE DI TURNO

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Etjca S.p.a. Panoramica di presentazione: Il nostro cliente è una realtà operante nel settore della ristorazione. Job Title e finalità di Ruolo: Supervisore di Turno La risorsa ideale ha maturato pregressa esperienza nel ruolo ed è motivata a seguire un percorso di crescita. Descrizione della posizione: La figura è coinvolta attivamente in attività di cucina, sala e cassa. Principali valori aziendali: - Innovazione - Trasparenza - Passione Riporto gerarchico: Direttore del punto vendita Relazioni di funzione: Interne: colleghi Principali Responsabilità: - Gestione della cassa: apertura e chiusura fiscale, garantendo precisione e puntualità. - Controllo HACCP: supervisione delle procedure per garantire la sicurezza alimentare. - Caricamento bolle al gestionale: inserimento e gestione delle bolle di consegna nel sistema informatico. - Controllo etichettature e scadenze: verifica della corretta etichettatura e delle date di scadenza dei prodotti. - Magazzino: gestione dello scarico merci, mantenendo l'ordine e l'efficienza del magazzino. - Affiancamento nuove formazioni: supporto e formazione dei nuovi membri del team, assicurando un'integrazione efficace e produttiva. Competenze Tecniche (Hard Skills) - Diploma in ambito alberghiero; - Esperienza nel settore della ristorazione in attività manageriali; - Competenze di monitoraggio dei KPI. Abilità Personali (Soft Skills)



- Ottime doti relazionali per fornire un servizio cortese e accogliente ai clienti. - Capacità di lavorare in squadra e collaborare con il team di cucina e sala. - Motivazione a imparare le procedure di successo dell'azienda e a mettersi in gioco. Condizioni di contratto Sede di lavoro: Bologna (BO). Orario di lavoro e work life balance: part time, 36h settimanali su turnazioni anche spezzati dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a rotazione. Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato iniziale di 6 mesi con successiva stabilizzazione. Pacchetto retributivo a budget: CCNL Pubblici Esercizi, V Livello € 1.543,86 per 14 mensilità. Vantaggi: Coupon pasto, sistema incentivante. Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it. Il servizio è gratuito. Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hospitality RAL: Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

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