CHEESE PRODUCT RESEARCH & DEVELOPMENT SPECIALIST

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Gruppo Lactalis Italia è alla ricerca di un/a Cheese Product Research & Development Specialist da inserire nella Direzione Ricerca & Sviluppo della BU Cheese nello Stabilimento di Corteolona (PV). La risorsa, riportando al Cheese Product Research & Development Manager, avrà le seguenti responsabilità:

- Sviluppare nuovi prodotti e nuovi processi di produzione nel proprio ambito di competenza, guidando come leader tecnico di progetto il processo, dall'ideazione al lancio, garantendone la gestione completa delle attività tecniche e documentali correlate;
- Assicurare il miglioramento dei prodotti e processi industriali al fine di ottimizzare qualità e costi;
- Definire i piani sperimentati e realizzarli attraverso la produzione di prototipi su impianto pilota e su impianti industriali in Italia/Paesi Esteri con possibilità di trasferta in Italia e all'estero;
- Studiare nuove materie prime, nuovi ingredienti e tecnologie, sviluppando nuove formulazioni in linea con i trend tecnologici e con le nuove evidenze in ambito nutrizionale;
- Aggiornarsi costantemente rispetto agli aspetti regolatori relativi agli ingredienti e ai prodotti finiti di competenza;
- Fornire supporto tecnologico collaborando alla risoluzione di problemi di natura tecnica, alla scelta di nuovi impianti e diffondendo competenze scientifiche e tecnologiche;




- Gestire le relazioni con le diverse funzioni aziendali e con gli istituiti di ricerca, università e fondazioni in ambito nazionale e internazionale per assicurare la crescita di expertise e la diffusione di conoscenza all'interno dell'azienda;
- Collaborare con le funzioni R&D; di Gruppo Lactalis (Global) al fine di favorire l'allineamento reciproco, assicurare il "knowledge sharing", coordinarsi nella gestione di progetti di dimensione internazionale (es. sviluppo prodotti, pack, ecc.).

REQUISITI RICHIESTI

- Laurea magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze Agrarie, Scienze Biologiche o Chimica;
- Esperienza qualificato di 2-5 anni in reparti produttivi, Ricerca & Sviluppo o posizioni analoghe;
- Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza della lingua francese sarà considerata un plus;
- Buona conoscenza del pacchetto Office, in particolare Excel;
- Buona conoscenza di software per l'elaborazione statistica;
- Capacità di gestire progetti inter-funzionali;
- Determinazione, proattività e autonomia;
- Ottime capacità di team working, problem solving e leadership.

INFORMAZIONI CHIAVE SULLA POSIZIONE

- Sede di lavoro: Corteolona e Genzone (PV).

La ricerca è rivolta a candidature di entrambi i sessi (L. 903/77).

#J-18808-Ljbffr

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