Sommelier
Pubblicato il 31-07-2026 - Hotel Tyrol in Selva di Val Gardena
L’ Hotel Tyrol 5 stelledi Selva Val Gardena ricerca per la stagione invernale 2026/2027 uno/una Sommelier.
Eccellenza dell’ospitalità e della ristorazione l’Hotel Tyrol si distingue per il suo calore, per la sua storia e lo stile senza tempo del lusso familiare.
Il candidato/a lavorerà in un ambiente unico che coniuga la passione per la tradizione con l’originalità dell’innovazione nell’ospitalità di alta gamma.
Dettagli
- Il candidato ideale sarà il punto di riferimento per l’offerta beverage del ristorante Ty Restaurant
- Oltre a garantire eccellente supporto allo staff di sala nel servizio con le proprie conoscenze (e le nuove che acquisirà durante la stagione), il Sommelier è chiamato a ampliare la carta dei vini presente inserendo eccellenze del territorio e piccole chicche.
- Lo studio personale al di fuori dell’orario di servizio sarà fondamentale per la riuscita di questo incarico.
- Esperienza pregressa di almeno 2 anni maturata nello stesso ruolo in strutture di lusso e ristoranti stellati.
- Il Sommelier deve essere un grande multi-tasker ed avere un’ottima predisposizione alla vendita oltre ad una comprovata conoscenza dell’enologia italiana ed internazionale con particolare predisposizione alla cultura dell’abbinamento cibo-vino
- Fluente conoscenza della lingua inglese. L’eventuale conoscenza della lingua tedesca sarà considerata elemento preferenziale di valutazione;
- Competenza e professionalità, personalità collaborativa e ricettiva elevata.
- Ottima predisposizione al lavoro di squadra.
- Devi essere motivato/a e flessibile con passione, personalità e capacità di pensare fuori dagli schemi.
- Massima educazione, cortesia e discrezione con capacità di mantenere gli standard di servizio elevati.
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, week end e festivi
- Contratto a tempo determinato (CCNL Turismo) per la stagione i2026/2027 con possibilità di rinnovo per la stagione estiva.e successive stagioni
- Vitto e alloggio condiviso.
- L’Hotel Tyrol si distingue per offrire, oltre ad una mensa salutare e alloggi forniti di biancheria da letto e bagno,
- Ampio programma di formazione e training settimanali.
L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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