Cuoco/A - La Valtellinese Bergamo
Pubblicato il 31-07-2026 - Altro in Milano
ppLa Valtellinese /p pPrima di candidarsi per questo ruolo, la preghiamo di leggere le seguenti informazioni su questa opportunità, riportate di seguito. /p pLa Valtellinese è alla ricerca di un/a Cuoco/a con tanta passione e talento. Se sei un professionista che ama la cucina di qualità e hai la capacità di guidare il lavoro in cucina con creatività e precisione, questa è la tua occasione per far parte di una realtà esclusiva. Sarai il protagonista della nostra brigata, assicurandoti che ogni piatto sia un'esperienza unica per i nostri clienti, con un occhio sempre attento alla qualità e all'efficienza. /p h3Attività /h3 ul liMonitorare la qualità degli alimenti, garantire le scorte della dispensa e la corretta gestione del magazzino /li liControllare i costi dei piatti preparati, ovvero il costo della materia prima necessaria per realizzarli /li liCurare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina /li liVigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi /li liPromuovere una comunicazione corretta all'interno del team,
al fine di assicurarne l'armonioso funzionamento /li liPartecipare all’organizzazione del lavoro di cucina /li liCurare la preparazione, cottura e l’impiattamento dei cibi /li liGestire il magazzino e gli ordini /li liPartecipare alla creazione di nuove ricette, piatti e nuovi menù /li /ul pContratto tempo pieno /p pDue giorni di riposo /p pInserimento in contesto aziendale solido /p pEsempio turni di lavoro: 8:30-15:00 / 18:00-23:00 /p pInserimento al 2° livello con RAL compresa tra €39.000 xlwpduy e €45.000 /p pPERCASSI si impegna ad ampliare i propri sforzi per garantire le Pari Opportunità e dedica una particolare attenzione alla parità di genere e all'integrazione delle persone con disabilità all'interno dell'azienda. Tutte le posizioni aperte sono rivolte anche alle candidature di appartenenti alle Categorie Protette L.68/99. I dati saranno trattati esclusivamente per le finalità e secondo le modalità riportate nell'informativa privacy disponibile sul sito J-18808-Ljbffr /p /p #J-18808-Ljbffr