Store Manager Ristorazione - Milano Bicocca

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Vuoi entrare a far parte di un progetto di espansione nel settore della ristorazione e ricoprire unruolo di responsabilità all'interno di un brand internazionale?

Nortempo Italia, società specializzata nella ricerca e selezione del personale, è alla ricerca di uno/a Store Manager per conto di POPEYES ITALIA, realtà in resistente crescita sul mercato italiano.

Cerchiamo una figura dinamica e operativa, capace di guidare il punto vendita, coordinare il team e garantire ogni giorno elevati standard di qualità, servizio e organizzazione, nella zona Milano Bicocca.

Di cosa ti occuperai

- Gestione completa del punto vendita e delle attività operative
- Coordinamento e sviluppo del team di lavoro
- Pianificazione dei turnazioni e organizzazione delle attività giornaliere
- Monitoraggio dei costi del personale e delle materie prime
- Controllo del rispetto delle procedure aziendali e degli standard di food safety
- Supporto alle attività di selezione del personale
- Analisi dei principali KPI del ristorante e reportistica operativa
- Presidio sia delle attività di cucina sia delle attività di back office

Requisiti

- Esperienza pregressa come Store Manager o responsabile di punto vendita, almeno 1 anno




- Provenienza da contesti di ristorazione organizzata o catene strutturate
- Familiarità con ambienti ad alto volume e processi standardizzati
- Buona conoscenza di Excel e dei principali indicatori di performance
- Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
- Ottime capacità organizzative, leadership e orientamento al risultato
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi

Cosa offriamo

- Contratto a tempo indeterminato
- RAL compresa fra € 27.000 e €30.000, da valutare sulla base del profilo e dell’esperienza pregressa
- Bonus e sistema incentivante legato ai risultati
- Periodo di formazione iniziale di 2 settimane (alloggio coperto dall’azienda durante il periodo di training)
- Concrete opportunità di crescita professionale in un’azienda in forte espansione
- Contesto dinamico, meritocratico e orientato allo sviluppo delle persone

- Tempo pieno - 40 ore settimanali
- Turnazione dal lunedì alla domenica ( con due giorni di riposo)
- Fasce orarie distribuite sull’intera giornata in base all’organizzazione del punto vendita

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