Bar Manager Per Resorts Sardegna
Pubblicato il 31-07-2026 - Club Esse Hotels & Resorts in Sassari
Per la stagione estiva 2026, siamo alla ricerca di Bar Manager per i Resort Club Esse ubicati nelle più belle località della Sardegna.
Alla Figura Ricercata Saranno Affidate Le Seguenti Responsabilità
- Assicurare il rispetto degli standard aziendali e, al tempo stesso, proporre innovazioni e miglioramenti;
- Vigilare sulla preparazione delle bevande garantendo la qualità del prodotto offerto;
- Controllare l'ambiente di lavoro per garantire il rispetto delle normative di igiene e sicurezza;
- Gestire e supervisionare l'operatività efficiente del reparto monitorando il rispetto di tutte le regole comportamentali delle risorse
- Organizzare quotidianamente il lavoro provvedendo ad assegnare gli incarichi e i turnazioni ai componenti della brigata
- Monitorare la conservazione degli alimenti presenti nel suo reparto garantendo un adeguato stoccaggio ed etichettatura
- Monitorare le aree di stoccaggio per assicurarne ordine e pulizia,
mantenendo un adeguato livello di scorte;
- Gestire e motivare il team di lavoro, formando i nuovi membri;
- Controllare costi e ricavi.
Requisiti
- Esperienza precedente nella posizione;
- Competenze nella gestione delle risorse e nel monitoraggio dell'inventario;
- Eccellenti capacità relazionali;
- Conoscenza dei principi contabili fondamentali;
- Conoscenza delle normative di autocontrollo HACCP
- Conoscenza dettagliata della tabella degli allergeni e contaminazioni crociate
- Conoscenza della lingua inglese.
- Buona leadership e propensione al problem solving
Offriamo
- Contratto a tempo determinato;
- Retribuzione adeguata al ruolo e all’esperienza;
- Vitto e alloggio;
- Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro.
Candidati ora
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