Maitre

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PNGROUP è un rinomato Gruppo che gestisce 6 Locations suggestive in provincia di Brescia nel cuore del territorio del Franciacorta e a due passi dal centro di Brescia. Il Ristorante Pio Nono ad Erbusco, Villa Fenaroli Palace Hotel, alle porte della città di Brescia, La Colombera Golf Resort a Castrezzato ,Borgo Santa Giulia ristorante ed hotel a Corte Franca, l'Antica Corte a Travagliato ed il Relais Franciacorta a Corte Franca. Con i nostri clienti condividiamo la passione per il comfort e l’eleganza, valori che danno solidità alla nostra filosofia. Lo studio costante in materia di ospitalità e la curiosità intellettuale sono peculiarità che contraddistinguono il nostro modo di lavorare e che rappresentano al meglio l’unicità di un territorio ancora da scoprire. Parte notevole della nostra missione è saper offrire la location e la cornice più adatta per rendere indimenticabile ogni evento. Qualità, atmosfera, territorialità e ristorazione, queste sono le nostre parole d’ordine. PNG rende speciale ogni momento! **Posizione**:
PRINCIPALI RESPOSABILITA’: - RESPONSABILE DELLA SALA RISTORNATE




- DIRIGE LA BRIGATA DI SALA GARANTENDONE L’EFFICIENZA E LA PROFESSIONALITA’
- ACCOGLIE I CLIENTI E CURA IL RAPPORTO ASSICURANDOSI CHE IL SERVIZIO SIA IMPECCABILE
- GARANTISCE LA MIGLIORE ESPERIENZA AL CLIENTE
- PRESENTA IL MENU’ E LA CARTA DEI VINI
- PREPARA I LOCALI E COORDINA IL PERSONALE DI SALA VERIFICANDO ANCHE GLI STANDARD PULIZIE
- SI RELAZIONA CON IL RESTORANT MANAGER COLLABORANDO ATTIVAMENTE CON LO CHEF E LA BRIGATA CUCINA
- CONTROLLA LO STATO E L’EFFICIENZA DELLE DOTAZIONI E ATTRZZATURE PER IL SERVIZIO
- ESEGUE LO SCARICO CANTINA **Requisiti**:
REQUISITI RICHIESTI: - DOTI MANAGERIALI, RELAZONALI E PROBLEM SOLVING
- SENSIBILE ALLA SODDISFAZIONE DEL CLIENTE
- BUONA CONOSCENZA DELLE DINAMICHE DEL RUOLO
- PROATTIVITA’ NEL RUOLO E ASCOLTO ATTIVO
- FLESSIBILITA’ ORARI E DISPONIBILITA’ A LAVORARE SU TURNAZIONE
- DOMICILIO PREFERIBILMENTE IN PROVINCIA DI BRESCIA O PROVINCE LIMITROFE **Altre informazioni**:
PROPOSTA: - CONTRATTO FULL TIME A TEMPO DETERMIENATO O INDETERMINATO
- INQUADRAMENTO E RETRIBUZIONE COMMISURATA AL PROFILO

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