Panettiere

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Descrizione completa della posizione Perché sceglierci? Siamo un’azienda presente sul territorio ligure da oltre 50 anni nel settore alimentare e non. Rivolgiamo particolare attenzione alle eccellenze italiane, ai prodotti del territorio e alle tematiche ambientali ed ecosostenibili. Cerchiamo insieme ai nostri collaboratori di migliorarci ogni giorno per cercare di offrire ai nostri consumatori la migliore esperienza di acquisto possibile, per farlo abbiamo bisogno di persone motivate che abbiano voglia di crescere insieme a noi. Posizione:
PANETTIERE Le mansioni includono: - ricezione ed immagazzinamento delle materie prime;
- preparazione degli ingredienti ed allestimento della postazione di lavoro;
- miscelazione degli ingredienti in base ai parametri definiti nelle ricette sia attraverso lavorazioni di tipo manuale sia attraverso l'utilizzo di macchinari appositi (quali impastatrici, stampi, stanze per la lievitazione, forni, bilance, ecc.),
- realizzazione dell'impasto, formatura, fermentazione e cottura dei prodotti da forno,




- confezionamento e smistamento degli ordini per le spedizioni. Requisiti richiesti: - esperienza pregressa nella mansione (almeno 1 anno) in mansione analoga,
- buone doti organizzative e spirito di gruppo,
- possibilmente in possesso dell'attestato HACCP. Orario full time 40 ore settimanali dal Lunedì alla Domenica con giorno di riposo a rotazione. Al/la panettiere/a si offre: - contratto iniziale a tempo determinato con prospettive di inserimento a lungo termine,
- ccnl Commercio e Terziario, livello da valutare in base all'esperienza. Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato Disponibilità: - Festivo
- Straordinari
- Turni
- Turno diurno
- Weekend Retribuzione supplementare: - Maggiorazione lavoro festivo
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima Esperienza: - Panettiere: 1 anno (Obbligatorio)

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