Chef di Cucina - Palazzo Gattini, Matera

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VRetreats è l’esclusiva Collezione di Hotel del gruppo VoiHotels. I nostri Hotel si trovano nei luoghi più suggestivi d’Italia. Sono parte del fascino del territorio che li accoglie. Non soltanto esplorerete la bellezza di mete suggestive, ma vi scoprirete avvolti dalla bellezza stessa. Una selezione di prestigiose strutture alberghiere realizzerà il sogno della tipica ospitalità italiana: massima attenzione per i vostri desideri e personalizzazione dei servizi. Per raccontare tutta la meraviglia di VRetreats ed assicurare una straordinaria esperienza agli Ospiti, abbiamo bisogno di nuovi talenti. È grazie alle persone che fanno parte di VRetreats che possiamo raccontare la nostra Vision ed i nostri Valori ed è per questo che apprezziamo ogni singolo dipendente come parte della famiglia VRetreats. **Posizione**:
Nella cornice di Piazza del Duomo, nel punto più alto ed esclusivo della città di Matera, a **Palazzo Gattini**,



siamo alla ricerca di una/uno** Chef di Cucina** che entri a far parte di VRetreats e che condivida con noi la nostra passione per l’eccellenza. Possiede ottime doti relazionali, sarà responsabile della cucina e dell'intera brigata e collaborerà con la direzione per il reperimento dei capi partita e altre figure necessarie al completamento della brigata. Si occuperà della creazione del menù, delle ricette e collaborerà con l'economato per acquisti di derrate atte a mantenere linee aziendali in termini di costi e qualità. È una persona in grado di programmare e realizzare un servizio di qualità, gestendo l'operato del personale in un clima di collaborazione e rispetto delle policy aziendali. **Requisiti**:
E’ richiesta un’esperienza di minimo 2 anni nello stesso ruolo in cucine di ristoranti gourmet o Hotel di categoria superiore. **Altre informazioni**:
**E' richiesto il domicilio a Matera o zone limitrofe, alloggio in Hotel non previsto.** Sede di lavoro : Matera

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