Cuoco Unico Part Time Per Bistrot
Pubblicato il 31-07-2026 - Restworld in Roma
Descrizione
Il Maritozzo Rosso, locale**situato a Roma (zona Prati) e appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 cuoco unico. Si richiede autonomia nella gestione della propria postazione. La figura si occuperà di: - gestione degli ordini e forniture
- preparazione di maritozzi dolci e salati
- avrà conoscenza dei piatti tipici romani e della loro preparazione
- garantirà ordine e pulizia in cucina. Contratto
Contratto a tempo determinato iniziale con possibilità di rinnovo a lungo termine. L'impegno richiesto è part time (circa 30 ore), 6 giorni a settimana, con i seguenti turnazioni: - 4 giorni **turni unici**dalle 10:
30 alle 15:
30 oppure dalle 18:
30 alle 23:
30
- domenica **turno unico** dalle 10:
30 alle 16:
30
- un giorno a rotazione **turno spezzato**:
- Lunedì riposo Si offre uno stipendio mensile netto di 1600€/1800€ (13 mensilità). Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Impiattamento
- Piatti freddi
- Preparare condimenti per insalate
- Preparazione dolci
- Preparazioni
- Primi piatti
- Rispettare le porzioni standard
- Secondi piatti
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti