Cuoco con Esperienza in Banchetti

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**Annuncio di Lavoro: Capo Partita - Cucina Tradizionale Italiana Rivisitata** Siamo alla ricerca di **un Capo Partita** con esperienza nella gestione di brigate, in grado di lavorare sui **primi e secondi piatti** della cucina tradizionale locale rivisitata. Se hai almeno 10 anni di esperienza, una forte passione per la cucina e desideri far parte di un team super skillato in un ambiente familiare e in continua crescita, questa è l’opportunità che fa per te! **Chi Siamo**:
Jojolly è nata nel 2019 con l'obiettivo di rivoluzionare la ricerca del personale nella ristorazione, offrendo contratti stabili e vantaggiosi. Ci impegniamo a garantire opportunità di inserimento fisso, promuovendo trasparenza e legalità nel settore. Il Cliente:
Il ristorante del nostro cliente si trova a **Benevento**e offre una cucina tradizionale locale rivisitata con creatività. Aperti da due anni e in resistente crescita, con la volontà di ulteriore espansione. Offrono un ambiente di lavoro stimolante, familiare e con ampie possibilità di carriera. **Responsabilità Principali**: - Gestire la brigata di cucina, assicurando l’ottima esecuzione dei piatti e il rispetto degli standard di qualità.
- Lavorare su **primi e secondi piatti**, con particolare attenzione alla cucina tradizionale italiana rivisitata.
- Gestire la **banchettistica** mantenendo l’organizzazione e la qualità del servizio.
- Preparare e organizzare il servizio per **60 coperti**.
- Collaborare con il team in modo efficace, assicurando la continuità e l’efficienza durante i servizi.




- Supervisione e gestione delle preparazioni durante la settimana (lun-giov) per i servizi di venerdì sera, sabato sera e domenica pranzo, nonché per eventi speciali (pranzo e cena). **Requisiti**: - **Esperienza: almeno 10 anni**di esperienza, con ruoli di responsabilità, preferibilmente come **Capo Partita** o simili.
- Capacità di gestire i **primi e secondi piatti** in modo autonomo, con esperienza nella **cucina tradizionale rivisitata**.
- Esperienza nella gestione di una brigata di cucina.
- **Automunito**.
- Persona seriosa, organizzata, con spirito di squadra e forte orientamento alla qualità.
- Cerchiamo persone con competenze elevate, senza differenza di genere.
- Preferibile residenza in zona o disponibilità a trasferirsi (**alloggio disponibile** per inserimento a lungo termine). **Orario di Lavoro**: - **Full Time**: - **Riposo**: Lunedì
- Orari di lavoro durante la settimana (preparazioni) e servizi intensi durante il **venerdì sera**, **sabato sera** e **domenica pranzo** (più eventi speciali a pranzo/cena). **Retribuzione e Benefici**: - **Retribuzione mensile** tra **3000 e 4000**.
- **Ambiente familiare** e stimolante, con grandi opportunità di crescita professionale.
- Possibilità di crescere insieme, in un ristorante in continua espansione. **Se sei una persona con esperienza, serietà e passione per la cucina tradizionale, invia il tuo curriculum e unisciti al nostro team!** Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €3.000,00 al mese Disponibilità: - Turni Sede di lavoro: Di persona

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