Barman

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Da più di cinquant’anni, Le Calette è conosciuto nel mondo come uno degli angoli più suggestivi della costa siciliana. Boutique Hotel immerso in un vasto parco a 2 km dal centro storico di Cefalù, patrimonio UNESCO, segue con architettura mediterranea le pieghe della baia della Caldura, insinuandosi nelle calette da cui prende il nome. Una selezione di suite e camere, in due complessi cinque e quattro stelle Le Calette N°5 e Le Calette Bay, e di ville. Terrazze e giardini mediterranei affacciati sul mare con ristoranti, bar, beach club e aree benessere. **La Posizione: Barman** Stiamo reclutando per la posizione di barman per i bar ed i ristoranti dell'Hotel Le Calette. Il Barman è il principale addetto all’erogazione del servizio ai tavoli e al bancone nei bar dell’Hotel e supporta il Capo Barman nel processo di accoglienza e dell'assistenza degli ospiti durante il servizio. Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Le Calette. **Principali compiti e responsabilità**: - Assicura una qualità di ricevimento ed un servizio personalizzato verso l’ospite
- Curare la qualità del servizio e delle prestazioni dei bar
- Preparazione e servizio delle bevande nel rispetto agli standard del Le Calette




- Gestire e curare la mise en place di cocktail, long drink e menù a la carte dei bar
- Cura e pulizia del banco bar
- Servizio ai tavoli
- Corretta conservazione delle attrezzature
- Controllo e stoccaggio merci **Competenze**: - Conoscenza di vini, spiriti, ecc. e dei loro abbinamenti
- Eccellenti capacità di customer service
- Dedizione e passione per il mestiere
- Spiccate capacità relazionali
- Predisposizione al lavoro di squadra
- Attenzione ai dettagli
- Ottime capacità organizzative e di pianificazione
- Gestione della pressione **Requisiti**: - Costituiscono titolo preferenziale Corsi di Sommelier, AIBES, ABI, Mixology, etc.
- Ottima conoscenza della lingua italiana
- Ottima conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue verrà considerata un plus) **Offriamo**: - Fornitura divise
- Mensa aziendale
- Formazione aziendale Contratto di lavoro: Tempo completo Orario: - Turni Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Orario: - Turni Esperienza: - barman: 1 anno (Preferenziale) Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Benefit: - Mensa aziendale Disponibilità: - Turni Esperienza: - barman: 1 anno (Preferenziale)

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