Pastry Chef

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The Nicolaus Hotel Bari è alla ricerca di una figura professionale per la mansione di Pasticcere. **Mansioni**:
La risorsa integrerà il Team di pasticceria nel: - preparare e decorare torte da evento.
- preparare i dolci à la carte (dessert, gelati, sorbetti e semifreddi) e pasticceria mignon
- scegliere le materie prime e ausiliarie rispettando gli standard di qualità e prevedendone la quantità necessaria
- curare il magazzino e le celle frigorifere (scadenze, temperatura, pulizia) **Requisiti**: - Passione per il lavoro e creatività
- Conoscenza e padronanza delle tecniche di pasticceria
- Capacità di realizzare prodotti di pasticceria classici e moderni
- Conoscenza delle attrezzature di pasticceria e corretto utilizzo degli strumenti da lavoro
- Abilità técnica nella farcitura e decorazione di torte e dolci




- Creatività e senso estetico
- Doti organizzative e comunicative
- Precisione e cura per i dettagli
- Disponibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi. **Cosa possiamo offrirti**: - Opportunità di sperimentarti in un contesto dinamico, giovane, ed orientato all’innovazione
- Sfide. Ci poniamo obiettivi ambiziosi che vogliamo raggiungere con il miglioramento continuo
- Occasione di crescere professionalmente in una realtà aziendale solida che punta alla crescita e allo sviluppo dei propri collaboratori Contratto di lavoro: Tempo completo Disponibilità: - Turni Esperienza: - pasticcera/e: 1 anno (Preferenziale)

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