Cuoco

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**Località**: Coco Beach Club, Cozze, Bari, Puglia **Tipologia di contratto**: Tempo determinato / occasionale **Retribuzione**: Commisurata all’esperienza **Descrizione del ruolo**:Il Capo Partita (Chef de Partie) gestirà in autonomia una specifica sezione della cucina, assicurando la qualità e la corretta esecuzione dei piatti. Lavorerà a stretto contatto con il Sous Chef e l’Executive Chef per garantire un servizio efficiente e di alto livello. **Responsabilità principali**: - Supervisionare la preparazione dei piatti della propria partita
- Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle ricette aziendali
- Coordinare il lavoro del team all’interno della propria partita
- Assicurare l’ordine e la pulizia della propria area di lavoro
- Monitorare le scorte e segnalare necessità di approvvigionamento **Requisiti**:



- Esperienza pregressa come Chef de Partie o ruolo analogo
- Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e presentazione dei piatti
- Capacità di lavorare sotto pressione e gestire il team
- Conoscenza delle normative HACCP
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi **Cosa offriamo**: - Un ambiente di lavoro professionale e collaborativo
- Possibilità di crescita all’interno della brigata
- Un team che valorizza la qualità e l’attenzione ai dettagli Contratto di lavoro: Tempo determinato, Somministrazione Disponibilità: - Solo weekend
- Turni
- Weekend

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