Capo Cuoco / Cuoca - Udine

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CIRFOOD IN BREVE
Con oltre 50 anni di storia, CIRFOOD - Cooperativa Italiana di Ristorazione - è una delle maggiori imprese italiane attive nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare. Grazie al lavoro di circa 12.000 persone, la vera forza dell’impresa, CIRFOOD è presente in 18 regioni e 75 province d’Italia, in Olanda e Belgio. Feed the future è la visione che ispira da sempre CIRFOOD nel modo di fare impresa e guardare al domani per migliorare gli stili di vita delle persone nel rispetto dell’ambiente. CIRFOOD si impegna ogni giorno a nutrire il futuro di idee e soluzioni in grado di garantire a tutta la società uno sviluppo sostenibile, dal punto di vista economico, ambientale, sociale e culturale.
CIRFOOD crede fermamente nel valore della formazione, per questo ha dato vita a CIRFOOD DISTRICT Academy,



per favorire e accompagnare costantemente la crescita personale e professionale di tutte le persone dell’impresa, grazie ad un modello esperienziale e personalizzabile.
**CAPO CUOCO / CUOCA - UDINE**:
CIRFOOD ricerca una risorsa con esperienza da inserire all’interno di un ristorante aziendale del comune di Pozzuolo del Friuli in provincia di Udine che, riportando direttamente al District Manager, si occuperà principalmente delle seguenti attività:
organizzazione e gestione del team di cucina
pianificazione e produzione del menù giornaliero
gestione degli ordini e del piano di Autocontrollo
gestione economica del budget dell'Unità produttiva
gestione fornitori per gli ordini delle materie prime e controllo rotazione del magazzino
COSA OFFRIAMO?
Orario di lavoro tempo pieno (40h settimanali) dal lunedì al venerdì.

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