Restaurant Manager (Vitto e Alloggio) Per Resort Internazionale 4
Pubblicato il 31-07-2026 - Grafton in Bari
Il mondo dell’ hotellerie è la tua passione?
Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?
Potremmo avere l’opportunità giusta per te!
**Per azienda cliente del settore Hotellerie selezioniamo**:
RESTAURANT MANAGER PER RESORT INTERNAZIONALE 4* (VITTO E ALLOGGIO)_PIZZO CALABRO (VV)
Di cosa ti occuperai?
Gestione completa degli outlet interni al reparto F&B;, composto da 3 ristoranti con servizio à la carte e da un ristorante principale a Buffet;
Coordinamento esupervisione dello staff interno agli outlet composto in totale da circa 40 risorse operative;
Gestione e definizione turnazioni di lavoro, training del personale ed distribuzione dei compiti;
Gestione degli aspetti relativi all’approvvigionamento delle merci, ordini e fornitori;
Gestione del Food e Labor Cost;
Coordinamento costante con lo Chef per la definizione del menù;
Gestione Budgete reportistica interna.
Hai queste competenze e caratteristiche?
Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo di Restaurant Manager all’interno di Resort e/o Strutture Alberghiere di medie-grandi dimensioni;
Capacità di gestione di flussi lavorativi elevati ed ottima capacità di problem solving;
Gestione di eventuali Complaint e Top Client della Struttura;
Buone competenze in materia di Food&Beverage;
Ottime capacitàdi Leadership;
Conoscenza Fluente della lingua Inglese.
**Orario di lavoro**:
Full-Time 40 ore settimanali, su turni di 8 ore giornaliere 6gg su 7gg.
**Offerta Contrattuale**:
**Contratto**:
Tempo Determinato diretto in azienda fino al 31 Ottobre 2025.
**CCNL di riferimento**:
CCNL TURISMO CISAL
**Retribuzione e benefit**:
Ral di 40K, con premio al raggiungimento degli obiettivi pari al 15% della RAL. Vitto e Alloggio in camera singola, accesso alla palestra interna alla struttura.
**Luogo di lavoro**:
Pizzo Calabro (VV).
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