Ricerca Aiutante Cuoco - Stagione Estiva 2025
Pubblicato il 31-07-2026 - Aura Club in Ispica
**RICERCA AIUTANTE CUOCO - STAGIONE ESTIVA 2025** **Località: Ispica (Ragusa) - Sicilia** Hai passione per la cucina e desideri fare esperienza in un contesto turistico professionale e stimolante?
Il nostro resort, immerso nella splendida costa sud-orientale siciliana, cerca un **aiutante cuoco** motivato e operativo per la **stagione estiva 2025**, con **inizio immediato**. **Chi stiamo cercando?** Cerchiamo una figura dinamica, affidabile e appassionata di cucina, con un forte senso pratico e una buona resistenza allo stress.
L’aiutante cuoco sarà inserito nella brigata di cucina del resort, a supporto dello chef e del personale di cucina, collaborando nella preparazione delle portate e nella gestione delle attività quotidiane di servizio. Non è indispensabile un’esperienza pluriennale, ma è **fondamentale la volontà di imparare**, la puntualità, la pulizia e l’attitudine al lavoro in team. **Principali mansioni**: - Supportare lo chef e i cuochi nella **preparazione delle portate**, dagli antipasti ai secondi, incluse le pietanze calde e fredde.
- Occuparsi di operazioni semplici di cucina come la **pulizia e il taglio degli alimenti**, la preparazione delle basi, la cottura di alimenti secondo indicazioni.
- Collaborare nella **gestione della dispensa** e nel corretto stoccaggio degli alimenti.
- Mantenere l'ordine e la **pulizia delle postazioni di lavoro** e degli strumenti di cucina.
- Assicurare il rispetto delle **norme igienico-sanitarie (HACCP)** e dei tempi di preparazione.
- All’occorrenza, supportare anche nel **lavaggio delle stoviglie** o nella preparazione dei buffet. **Requisiti richiesti**: - Minima **esperienza pregressa** come aiutante cuoco,
commis di cucina o personale addetto alla ristorazione.
- Conoscenza base delle tecniche di cucina e delle norme igienico-sanitarie.
- Buona manualità, velocità di esecuzione e precisione.
- Capacità di **lavorare in team** e seguire le istruzioni dei responsabili di cucina.
- **Disponibilità immediata** e flessibilità negli orari (lavoro su turni, anche serali, festivi e nei weekend).
- Serietà, educazione, rispetto delle gerarchie e ordine personale.
- Residenza in zona o possibilità di raggiungere la struttura in autonomia. **Cosa offriamo**: - **Contratto stagionale** con regolare inquadramento e retribuzione.
- **Retribuzione netta mensile: € 1.300**: - Inizio **immediato** e durata fino a fine stagione (indicativamente settembre/ottobre).
- Opportunità di **formazione e crescita professionale** in un ambiente sano e organizzato.
- Possibilità di riconferma per le stagioni future, in base a rendimento e disponibilità.
- Lavoro all'interno di una **brigata di cucina motivata e professionale**, guidata da uno chef esperto. **Chi siamo** Il nostro resort si trova a **Ispica**, splendida località della provincia di Ragusa, affacciata sul mar Mediterraneo.
La struttura accoglie ogni anno centinaia di turisti provenienti da tutta Italia e dall’estero, offrendo servizi di ristorazione di qualità, con attenzione alle materie prime locali, alla tradizione siciliana e alla varietà dei menù. La cucina è uno dei punti di forza della nostra offerta: ogni giorno vengono preparati piatti freschi e curati, per colazioni, pranzi, cene e buffet. L’ambiente di lavoro è **collaborativo, professionale e stimolante**, ideale per chi ha voglia di imparare, crescere e mettersi alla prova in un contesto reale. Se sei interessato/a e pensi di avere le caratteristiche richieste, invia il tuo **curriculum aggiornato** con i tuoi dati e, se possibile, una breve presentazione personale al seguente indirizzo:
**CHIAMA (+39) (phone hidden)** **Informazioni aggiuntive**: - La posizione **non prevede alloggio**, quindi si richiede autonomia nel raggiungere la struttura.
- Lavoro stagionale a tempo pieno, con **turni flessibili** in base alla programmazione della cucina.
- È gradito l’invio di referenze da precedenti datori di lavoro nel settore ristorativo. **Perché lavorare con noi?** Perché la nostra cucina è il cuore pulsante dell’esperienza che offriamo ai nostri ospiti.
Perché crediamo che ogni membro dello staff, anche nei ruoli di supporto, sia fondamentale per il successo della struttura.
E perché investiamo nelle **persone** che lavorano con passione, serietà e rispetto. Se vuoi fare esperienza in un ambiente competente, **entra nella nostra squadra** Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.300,00 al mese Disponibilità: - Turni Esperienza: - Aiutante cuoco: 1 anno (Preferenziale) Data di inizio prevista: 12/05/2025