Chef de Rang

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Borgo Pignano condivide con piacere l’possibilità per un talentuoso ed appassionato **CHEF DE RANG**che possa entrare a fare parte del nostro team per lastagione 2025, da Aprile a Ottobre. Borgo Pignano è una tenuta privata di 305 ettari nascosta tra le colline e le valli della Toscana, il cui ethos è un impegno per slow food, slow living e agricoltura biologica sostenibile. La tenuta offre due diversi concetti di ristorazione: Ristorante Al Fresco, che offre un'esperienza culinaria informale e rilassata con un’attenzione particolare verso i prodotti locali ed artigianali e il Villa Pignano. Il ristorante ha vinto la stella Green della Michelin ed offre un menù ricercato basato su prodotti a KM 0. **Responsabilità principali**
- Assicurarsi che tutti gli ospiti siano accolti presso i punti vendita F&B; seduti rapidamente in modo cortese, educato e prontamente assistiti
- Coordinare, supervisionare e organizzare il ristorante
- Controllare la pulizia con un occhio ai dettagli
- Capacità di anticipare le esigenze degli ospiti e fornire loro soddisfazione
- Fornire un servizio che è guidato dalla qualità e mantenere un alto livello di soddisfazione del cliente
- Occuparsi anche della formazione del Commis de Rang




- Occuparsi di tutti gli aspetti del servizio fino alla fine creando meravigliosi ricordi **Requisiti**: - Almeno 2 anni nella stessa posizione
- Pensare in ottica 5 stelle e lavorare in modo professionale e amichevole
- Predisposizione al lavoro di squadra
- Occhio per i dettagli
- Orientamento al servizio clienti
- Intelligenza emotiva: attento ai bisogni e alle emozioni di ospiti e colleghi e abilità di controllare le proprie emozioni in situazioni difficili
- Passione per il servizio, cortesia e discrezione
- Aspetto ben curato e buone capacità di comunicazione
- Buona conoscenza dell'inglese
- Rispetto per la natura e per i valori che la terra rappresenta
- Automunito **Benefits**: alloggio e pasti condivisi Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi Retribuzione: €1.800,00 - €1.900,00 al mese Benefit: - Alloggio
- Distributori automatici di snack e bevande
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero Disponibilità: - Festivo
- Turno diurno Esperienza: - chef de rang: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: - inglese (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 20/05/2025

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