31 lug - San Vigilio
AMA Stay
**SOMMERSAISON**:
Du liebst es dazuzulernen, neue Trends zu erforschen und nachhaltig zu kochen? Du bist sauber, ordentlich, organisiert und kombinierst Genuss mit gesunder Ernährung? Du interpretierst traditionelle Gerichte gern modern? Dann könntest du unser/e KöchIn sein! **Aufgaben**: - Gerichte im AMA-Stil zubereiten und anrichten
- Qualitätsprüfung der Zutaten
- Arbeitsstationen mit allen Utensilien und Zutaten einrichten
- Einhaltung der höchsten Lebensmittel
- und Hygienestandards in der Küche
- Sicherstellen, dass alle Lebensmittel/Produkte richtig gelagert werden **Anforderungen**: - Sprachkenntnisse: Italienisch und Englisch
- Mindestkenntnisse von verschiedenen Zubereitungstechniken/-methoden (Grillen, Backen, Kochen usw.)
- Durchführung von Hygienemaßnahmen unter Einhaltung der Vorschriften
- Aufgeschlossenheit
- Eignung zur Problemlösung
- Einfühlungsvermögen und Integrität Wenn deine Liebe zum Traditionellen genauso stark ist wie deine Leidenschaft für Innovation und du köstliche Wege finden kannst, beides miteinander zu verbinden, dann würden wir uns freuen, von dir zu hören.
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