Jefe/a de Partida

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**TEMPORADA DE VERANO**:
¿Te gusta aprender, explorar nuevas tendencias y cocinar de forma sostenible? ¿Eres un talento de la limpieza, el orden y la organización, capaz de combinar el placer con una alimentación saludable? ¿Te encanta reinterpretar platillos tradicionales y darles un toque attuale? ¡Entonces puedes ser el/la cocinero/a que estamos buscando! **Tus funciones incluyen**: - Preparación de los platillos y emplatado al estilo AMA
- Control de calidad de los ingredientes
- Mise en place: preparación del lugar de trabajo con todos los ingredientes y utensilios necesarios
- Mantenimiento de los más altos estándares de limpieza e higiene alimentaria en la cocina




- Garantizar el almacenamiento correcto de todos los alimentos y utensilios de cocina **Requisitos**: - Formación profesional completa o 2 años de experiência profesional de cocinero/a
- Idiomas: italiano e inglés
- Creatividad y conocimiento de diversas formas de preparación de alimentos (asado, horneado, cocción, etc.)
- Conocimiento y cumplimiento de las normas de higiene
- Gran capacidad de resolución de problemas
- Empatía e integridad Si tu amor por la tradición es tan fuerte como tu pasión por la innovación, y sabes encontrar la receta perfecta para combinarlos, queremos conocerte.

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