Production Planner - Modena
Pubblicato il 31-07-2026 - Granterre in Provincia di Modena
Il gruppo GranTerre è un gruppo agroalimentare specializzato nelle eccellenze italiane dei salumi e dei formaggi stagionati, che coniuga una ampio capacità industriale e una solida vocazione internazionale con elevati standard di responsabilità sociale.
A totale proprietà cooperativa, partecipato e controllato congiuntamente da Unibon Spa e dal Consorzio Granterre, il Gruppo produce e commercializza le principali D.O.P. e I.G.P. dei salumi (Prosciutto di Parma, Prosciutto San Daniele, Salame Cacciatore, Speck Alto Adige, Mortadella Bologna e altri) e dei formaggi duri regionali (Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Asiago, Piave e altri), presente in Italia e all'estero con i principali brand quali Casa Modena, Parmareggio, Agriform, Senfter, Alcisa, con 18 stabilimenti produttivi e 3 filiali commerciali estere in Germania Austria e Francia.
**Ricerchiamo per azienda del gruppo la figura di**:
**Production Planner - Modena**:
Siamo alla ricerca un Production Planner con sede presso il nostro stabilimento di Salumifici GranTerre a MODENA. La risorsa, che al Responsabile Programmazione della Produzione, dovrà occuparsi della programmazione della produzione interfacciandosi con gli altri enti aziendali al fine di definire e soddisfare il fabbisogno produttivo nei tempi previsti per le consegne.
**Responsabilità**:
Programmazione della produzione delle famiglie di prodotti assegnati per il periodo (mensile, settimanale, giornaliero) sulla base delle previsioni di vendita/andamenti,
degli eventi commerciali (ECR) e dei vincoli relativi alla capacità produttiva.
Ottimizzazione della produzione in funzione dei parametri di efficienza industriale e delle risorse. - Pianificazione delle promozioni di Key client.
Elaborazione e monitoraggio dei piani di semilavorato e/o stagionatura funzionali a soddisfare la domanda di prodotto finito.
Definizione e coordinamento dell’approvvigionamento di semilavorati, materie prime e sussidiari funzionali all'esecuzione del piano di produzione (MRP).
Monitoraggio continuo dell’avanzamento della produzione rispetto al pianificato, e gestione degli eventuali scostamenti in accordo con Capo reparto con relativa eventuale ri-schedulazione.
**Relazioni interne**: - Linee produttive (capi reparto, capi turno, Resp. di stabilimento).
- Base logística (funzione Distribution, Demand e Forecast) **Requisiti**:
Laurea in ingegneria gestionale, economia, tecnologie alimentari
Esperienza di 2-3 anni nella programmazione della produzione;
Capacità analitiche, elevata propensione ad elaborare dati numerici
Ottime capacità organizzative
Gestione delle priorità
Apertura e propensione al cambiamento
Buone capacità relazionali
Ottima conoscenza dei principali strumenti informatici e conoscenza sistemi ERP;
Disponibilità a effettuare saltuarie trasferte presso gli stabilimenti del gruppo
**Sede di lavoro**: MODENA