Responsabile Sala Colazione

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Obiettivo del Ruolo Gestire in autonomia la sala colazione garantendo un servizio impeccabile agli ospiti, occupandosi sia della parte operativa che del coordinamento organizzativo. In una fase iniziale la persona lavorerà in prima linea, mentre con la crescita del business potrà assumere anche funzioni di supervisione di altre risorse. Responsabilità Principali
- Preparare e allestire la sala colazione in autonomia.
- Curare il buffet e le bevande, mantenendoli sempre ordinati, riforniti e puliti.
- Accogliere e assistere gli ospiti durante la colazione con professionalità e attenzione.
- Garantire ordine e pulizia della sala, delle attrezzature e degli spazi di servizio.
- Gestire l’operatività della sala anche dopo la colazione, fino alla fascia del pranzo (riordino, controllo scorte, supporto organizzativo).
- Monitorare costi, consumi e necessità di approvvigionamento, segnalando eventuali esigenze.
- Contribuire a migliorare lo standard qualitativo del servizio e l’esperienza degli ospiti.
- In prospettiva, formare e coordinare nuovo personale se l’attività si amplia. Requisiti




- Esperienza anche breve in sala colazione, bar, ristorazione o contesti simili.
- Spirito pratico, determinazione e resistente senso di responsabilità.
- Capacità di lavorare in autonomia e di organizzare il proprio lavoro.
- Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare nelle prime ore del mattino.
- Attenzione al dettaglio e orientamento al cliente. Opportunità di Crescita Questa posizione nasce come operativa, ma è pensata per diventare un ruolo di responsabilità: se il business cresce, la persona potrà guidare un team e diventare a tutti gli effetti la figura di riferimento della sala colazione. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.175,75 - €1.651,06 al mese Benefit: - Orario flessibile
- Supporto allo sviluppo professionale Domande di preselezione: - Descrivimi le tue esperienze pregresse ed i tuoi obiettivi nei prossimi 3 anni Esperienza: - Gestione bar - Sala Colazione: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: - Italiano (Obbligatorio)
- Inglese (Preferenziale)

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