Chef de Partie

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**IL/LA CANDIDATO/A SI OCCUPERA’ DI**: - Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione;
- Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina;
- Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo;
- Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
- Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
- Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.). **COSA OFFRIAMO?**
- Contratto full time, due giorni di riposo;




- **Mensa Aziendale**per ogni giornata di lavoro effettivo;
- Percorsi di **crescita professionale**;
**REQUISITI RICHIESTI**: - Esperienza pregressa in ruolo analogo;
- Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress;
- Conoscenza del protocollo sanitario HACCP. **ORARIO**: - Turni solo serali
- Tempo pieno 40 ore settimanali - 5/7 giorni (Mar - sab). Chiuso domenica e lunedì Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 netti mensili Esperienza: - Capo partita: 2 anni (Obbligatorio) Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese Esperienza: - chef de partie: 2 anni (Preferenziale)

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