Chef de Rang Per Pizzeria Gourmet in Centro

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Descrizione
Nel cuore pulsante di Roma, a pochi passi dalla vivace Trastevere, Seu non è solo una pizzeria, ma un’istituzione della pizza contemporanea italiana, premiata e riconosciuta a livello nazionale come **3ª miglior pizzeria d’Italia**. Per arricchire la propria squadra, il locale è alla ricerca di un/a **Chef de Rang esperto/a**, capace di portare professionalità, eleganza e passione in sala. **Requisiti ideali**: - 2/3 anni di esperienza nello stesso ruolo
- Ottime capacità di accoglienza e servizio
- Competenza nella gestione della sala e delle comande
- Conoscenza della presentazione dei vini
- Padronanza del servizio al vassoio
- Capacità di gestione delle lamentele e orientamento al cliente
- Attitudine all’upselling e spirito proattivo
- Ottima conoscenza della lingua inglese **Nota bene**: saranno presi in considerazione anche **profili meno esperti**, purché motivati e desiderosi di crescere in un contesto di eccellenza. Entrare da Seu significa lavorare in una realtà dinamica, stimolante e di prestigio, dove ogni dettaglio è pensato per offrire un’esperienza unica agli ospiti. Contratto
COSA OFFRIAMO: - Contratto a tempo completo, a tempo determinato,



con prospettiva concreta di assunzione a lungo termine.
- ** Turni unici per 5 giorni alla settimana**, con **2 giorni di riposo**: equilibrio tra vita privata e professionale. + 1 giorno a settimana turno spezzato.
- Retribuzione mensile netta tra 1.800 e 2.000€, commisurata all’esperienza e alle competenze, + mance. Per profili junior si parte da una base più bassa, ma con possibilità reali di crescita economica e professionale. Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Mance TOP
- Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie
- Accoglienza clienti
- Assistere i clienti con esigenze particolari
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Gestire i clienti difficili
- Gestire le lamentele dei clienti
- Monitorare pulizia della sala
- Predisporre i tavoli
- Preparare le stoviglie
- Presentazione carta dei vini
- Sbarazzo e pulizie
- Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
- Servire i vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Servizio al vassoio
- Spiegazione menu
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet

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