Chef de Cuisine
Pubblicato il 31-07-2026 - Hotel Plaza di Ambra in Lido degli Estensi
Siamo alla ricerca di uno **Chef qualificato e motivato** che entri a far parte del nostro team per la stagione estiva 2026. La figura in oggetto avrà la responsabilità completa della cucina, coordinando ogni aspetto organizzativo e operativo. **Principali responsabilità **: - Gestione e supervisione della brigata di cucina;
- Ricerca, selezione e coordinamento dei collaboratori;
- Pianificazione dei menù in linea con l’identità della struttura;
- Gestione ordini e rapporti con i fornitori;
- Controllo qualità delle preparazioni e rispetto delle normative igienico-sanitarie. **Requisiti**: - Esperienza consolidata nel ruolo di Chef in strutture alberghiere o ristoranti di livello;
- Capacità organizzative, leadership e attitudine al lavoro di squadra;
- Creatività , attenzione alla qualità e orientamento alla soddisfazione dell’ospite;
- Affidabilità nella gestione di budget, ordini e forniture. **Offerta**: - Contratto stagionale con possibilità di collaborazione continuativa anche oltre i mesi di apertura (primavera/autunno per attività di pianificazione, contatti con fornitori e progettazione della stagione);
- Retribuzione a partire da **€ 3.000 netti mensili**, commisurata alle effettive competenze e capacità dimostrate;
- Opportunità di lavorare in un contesto professionale, motivante e con ampia autonomia organizzativa. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 5-8 mesi Retribuzione: a partire da €3.000,00 al mese Benefit: - Alloggio
- Mensa aziendale