Aiuto Cuoco

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Tempo parziale serale Responsabilità Principali: - Gestione della Cucina insieme allo Chef : Supervisionare tutte le operazioni in cucina, garantendo standard elevati di qualità e presentazione dei piatti.
- Creazione del Menu insieme allo Chef : Sviluppare e aggiornare regolarmente il menu, in accordo con il management, tenendo conto delle tendenze culinarie, delle preferenze dei clienti e della disponibilità degli ingredienti freschi.
- Controllo delle Spese e dell'Inventario: Gestire in modo efficace il budget della cucina, controllando le spese e mantenendo un inventario accurato degli ingredienti.
- Sicurezza Alimentare e Normative: Garantire il rispetto delle normative sanitarie e della sicurezza alimentare, garantendo un ambiente di lavoro sicuro e igienico.
- Collaborazione con altri Dipartimenti:



Collaborare con la sala per garantire un'esperienza culinaria integrata e di alta qualità.
- Requisiti: - Esperienza comprovata come aiuto Cuoco in hotel o ristoranti di alto livello.
- Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle tendenze gastronomiche.
- Eccellenti capacità di leadership e gestione del personale.
- Abilità organizzative e attenzione ai dettagli.
- Conoscenza delle normative igieniche e sicurezza alimentare.
- Creatività e innovazione nella creazione di nuovi piatti. Offriamo: - Opportunità di crescita e sviluppo professionale.
- Pacchetto retributivo competitivo e benefit commisurati alla seniority. Contratto di lavoro: Part-time Retribuzione: €1.200,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

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