Chef de Partie Per Struttura Extra Lusso vitto e Alloggio
Pubblicato il 31-07-2026 - Gigroup in Firenze
Il mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione?
Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?
Potremmo avere l’opportunità giusta per te!
Per prestigiosa struttura extra lusso, immersa nella natura, selezioniamo:
CHEF DE PARTIE_PROVINCIA DI PERUGIA_VITTO E ALLOGGIO
Entrerai a far parte di un ristorante gourmet immerso nelle colline umbre, dove l'eleganza e l'innovazione incontrano una materia prima accuratamente selezionata. Celebre per le rivisitazioni e la creatività in cucina, il servizio detta lo standard dell'ospitalità contemporanea, in un contesto dove ogni dettaglio è pensato per lasciare il segno.
Di cosa ti occuperai?
Supportare la brigata nelle operazioni di servizio, gestendo autonomamente una partita;
Preparare e gestire tutte le pietanze, organizzando efficacemente la propria partita;
Supervisionare e formare i commis de partie garantendo gli standard qualitativi;
Garantire il rigoroso rispetto delle norme HACCP (controllo temperature, etichettatura alimenti, sanificazione);
Gestire le scorte alimentari e assicurare un corretto passaggio di consegne.
Hai queste competenze e caratteristiche?
Esperienza mínima di 2 anni maturata in hotel 5 stelle o in ristoranti fine dining;
Esperienza internazionale sarà considerata un plus;
Ottima capacitàorganizzativa e precisione nella gestione del servizio;
Predisposizioneal lavoro di squadra, buone doti comunicative ed empatia;
Passione per ilsettore, attenzione ai dettagli e spirito partecipativo.
**Orario di lavoro**: Full-time / 5 giorni su 7 / Turno unico
**Offerta Contrattuale**:
Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato fino a Gennaio 2026
Livello di inquadramento e RAL di sicuro interesse;
Vitto eAlloggio in struttura ;
Possibilità di usufruire di percorsi formativi dedicati altamente specializzati;
Possibilità di usufruire di palestra interna, corsi sportivi, uscite outdoor in ottica di team building.
**Luogo di lavoro**: Provincia di Perugia
- Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).