Aiuto Cuoco - Pizzicagnolo

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Cerchiamo una figura versatile e appassionata di cucina e prodotti gastronomici di qualità, che unisca le competenze di un aiuto cuoco a quelle di un pizzicagnolo.
La risorsa collaborerà con lo chef nella preparazione delle pietanze e si occuperà della selezione, taglio e servizio di salumi, formaggi e prodotti tipici, contribuendo alla valorizzazione delle eccellenze del territorio. **Responsabilità principali**
- Supporto nelle preparazioni di cucina (antipasti, piatti pronti, taglieri, condimenti, ecc.)
- Gestione e cura del banco salumi e formaggi
- Taglio e affettatura con affettatrice e coltelli professionali
- Cura dell’esposizione e del servizio al cliente
- Controllo qualità, conservazione e rotazione dei prodotti




- Mantenimento dell’ordine e della pulizia della postazione di lavoro
- Collaborazione con lo chef e lo staff per un servizio ottimizzato e coordinato **Requisiti**
- Esperienza, anche mínima, in cucina o salumeria/gastronomia
- Conoscenza dei prodotti tipici italiani, in particolare salumi e formaggi
- Buone doti manuali e senso estetico nella presentazione dei piatti
- Attenzione all’igiene e alle norme HACCP
- Capacità di lavorare in squadra e a ritmi sostenuti Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.400,00 - €1.700,00 al mese Benefit: - Alloggio

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