Demi Chef de Partie (F/M/NB)
Pubblicato il 31-07-2026 - Randstad Italia in Milano
Randstad Italia, specialty Hotellerie - filiale di Milano, per rilevante Hotel Super Luxury nel cuore di Milano è alla ricerca di un/a Demi Chef de Partie dinamico e con una forte passione per la cucina d'eccellenza.
Se i requisiti e l'esperienza richiesti per questo lavoro corrispondono alle sue competenze, la preghiamo di candidarsi tempestivamente.
Retribuzione annua: 15000€ - 18000€
esperienza
1 annoCosa offriamo
Ambiente di lavoro: Stimolante, professionale e meritocratico, ideale per una rapida crescita professionale.
Contratto: Tempo Pieno (Full-time) / Tempo Determinato finalizzato allo stabilizzazione
5° Livello CCNL Turismo - Retribuzione annua €15.000 - €18.000 Lorda.
Sede di lavoro: Milano Centro (a pochissimi passi dalla fermata MM3 Montenapoleone)
Entra a far parte della brigata. Candidati all'annuncio!
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( )
ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
La risorsa ideale supporterà lo Chef de Partie nella gestione della partita assegnata, garantendo gli standard qualitativi e di presentazione che ci contraddistinguono.
Principali responsabilità
- Preparazione della linea e cottura dei cibi relativi alla propria partita.
- Controllo della freschezza e della qualità delle materie prime.
- Rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e della pulizia della postazione.
- Collaborazione sinergica con il resto della brigata per garantire il perfetto flusso del servizio.
Requisiti richiesti
- Esperienza: Almeno 1-2 anni nello stesso ruolo (o come Commis di cucina senior) in ristoranti di livello (Fine Dining, hotel 4/5 stelle o segnalati in Guida Michelin).
- Competenze tecniche: Ottima conoscenza delle tecniche di taglio, cottura e conservazione degli alimenti. xlwpduy
- Soft Skills: Forte orientamento alla qualità, passione per la cucina, puntualità e spirito di squadra.