Cuoco/A Mensa
Pubblicato il 31-07-2026 - Randstad Italy in Roma
Hai maturato esperienza nel settore della ristorazione collettiva e sei alla ricerca di una nuova sfida professionale?
Randstad
Italia, filiale di Modena, è alla ricerca di un profilo motivato e competente da inserire come cuoco all'interno di una mensa scolastica. Se possiedi solide basi tecniche, capacità di organizzazione e desideri lavorare in un contesto strutturato dedicato al mondo dell'istruzione, questa è l'opportunità che fa per te!CUOCO MENSA SCOLASTICA e AZIENDALERetribuzione oraria: 7 - 9€esperienza1 anno pregressa esperienza professionale maturata nel settore della refezione scolastica o mense similari; ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle normative di sicurezza alimentare; capacità di lavorare in team e ottima gestione dello stress durante i picchi di attività; precisione, puntualità e serietà competente; disponibilità immediata a lavorare su turni.Credi che il tuo profilo sia in linea con quanto richiesto? Candidati subito!Luogo di lavoro: Modena.Si offre: contratto di somministrazioneOrario di lavoro: 40 ore settimanali La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77).
Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.Randstad.It/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).Il candidato ideale sarà responsabile della gestione operativa della cucina e garantirà la corretta preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari. In particolare, le tue attività saranno:gestione completa del processo produttivo per la refezione scolastica, garantendo il rispetto delle tabelle dietetiche; preparazione delle materie prime, cottura e sporzionamento dei pasti; applicazione e monitoraggio rigoroso delle procedure HACCP per garantire la sicurezza alimentare; gestione e pulizia delle attrezzature, degli strumenti di lavoro e degli spazi in cucina; supporto nella distribuzione dei pasti e monitoraggio costante dei flussi di lavoro in linea con le tempistiche del servizio mensa:preparazione dei pasti previsti dal menù giornaliero, garantendo il rispetto delle ricette e degli standard qualitativi aziendali.