Cuoco/A E Personale Di Cucina_ Benevento...

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/784zlj

TEMPI MODERNI S.p.A. – Agenzia per il Lavoro, Seleziona per conto di una struttura ristorativa cliente:

CUOCO / A (Capo Partita / Autonomo nella gestione della cucina)

- Preparazione e cottura delle pietanze nel rispetto degli standard di qualità della struttura.
- Gestione e organizzazione della propria linea/partita e monitoraggio delle scorte.
- Applicazione rigorosa delle procedure di autocontrollo HACCP e delle norme di sicurezza sul lavoro.

Requisiti richiesti:

- Esperienza pregressa e comprovata nel ruolo di almeno 2-3 anni.
- Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e delle materie prime.
- Flessibilità oraria e predisposizione al lavoro di squadra.
- Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità.

Inquadramento contrattuale:

- Contratto Collettivo Applicato: CCNL Turismo - Pubblici Esercizi (FIPE)
- Codice CNEL: H011
- R.A.L. (Retribuzione Annua Lorda): € 24.000 - € 28.000

ADDETTO /A ALLA CUCINA (Aiuto Cuoco / Personale di cucina)

- Supporto al cuoco nella preparazione degli ingredienti (lavaggio, taglio, semilavorati).
- Pulizia, sanificazione e riordino delle postazioni di lavoro,



degli utensili e dei macchinari.
- Gestione del lavaggio stoviglie e corretto stoccaggio delle merci.

Requisiti richiesti:

- Anche minima esperienza pregressa nella ristorazione o resistente motivazione a imparare il ruolo.
- Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità (o disponibilità a conseguirlo).
- Velocità, precisione e capacità di gestione dello stress nei momenti di picco.

Inquadramento contrattuale:

- Contratto Collettivo Applicato: CCNL Turismo - Pubblici Esercizi (FIPE)
- Codice CNEL: H011
- R.A.L. (Retribuzione Annua Lorda): € 19.500 - € 21.500

Dettagli sull'orario e Sede di Lavoro

- Sede di lavoro: Benevento (BN)
- Tipologia contrattuale: Full-Time
- Orario di lavoro: Strutturato su turni (compresi weekend e giorni festivi), con riposo settimanale compensativo.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/784zlj