Cuoco Specializzato in Cucina Peruviana
Pubblicato il 31-07-2026 - Sirenetta - Mondello in Palermo
Siamo alla ricerca di un **Cuoco specializzato in cucina peruviana**, con esperienza nella preparazione di piatti tradizionali e contemporanei della gastronomia del Perù. **Responsabilità**: - Preparazione e realizzazione di piatti tipici peruviani (es. ceviche, lomo saltado, anticuchos, ecc.)
- Gestione autonoma della partita assegnata
- Controllo della qualità e della freschezza delle materie prime
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Collaborazione con lo staff di cucina per garantire un servizio efficiente
- Cura della presentazione dei piatti **Requisiti**: - Esperienza comprovata come cuoco di cucina peruviana
- Conoscenza delle tecniche e degli ingredienti tipici peruviani
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Precisione, pulizia e passione per la cucina
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turnazioni **Offriamo**: - Contratto commisurato all’esperienza
- Ambiente di lavoro dinamico e professionale
- Possibilità di crescita professionale Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Sede di lavoro: Di persona